Diários de Lockdown: Pão de banana, prateleiras vazias

Marcio Delgado – Especial de Londres

“Durante o primeiro lockdown, em Londres, fiz mais bolo do que poderia comer. Mas foi bom, porque eu aproveitava para deixar na porta da casa dos meus amigos fazendo delivery surpresa.", contou o potiguar Melke Zedec, morador da capital inglesa desde 2004, quando veio estudar. 

Devido as restrições do confinamento inglês, que incluiu a proibição de visitas, o jeito foi improvisar. Quem tem cachorro, levou ele para passear várias vezes ao dia. Quem tem gato, coelho ou papagaio deve ter pensando seriamente e trocá-los por um cachorro e nem pedir o troco.

“Fiz bolo de tudo. Bolo de cenoura, formigueiro. Fiz grude, bolo de fubá, pão e bolo de banana, e por aí vai. Daí eu deixava na porta dos amigos, logo cedo, voltava para casa e passava uma mensagem no WhatsApp falando que tinha uma surpresa na porta deles.”

Melke não é o único que encontrou conforto na cozinha durante os meses de confinamento do Reino Unido. Eu achei que eu era a única pessoa que havia trocado o escritório pela cozinha até que produtos básicos como farinha de trigo, ovos e açúcar começaram a desaparecer das prateleiras dos supermercados.

No início eu não achei ruim. 
Com as restrições que só permitiam sair de casa para ir à farmácia e ao supermercado – excluindo feiras livres que foram canceladas por quatro meses – perambular pelos corredores de produtos de limpeza e alimentação substituiu a vida social. 
Quando não encontrava o que eu estava procurando em um supermercado, simplesmente me deslocava a outro. E depois outro. Ao fim do primeiro mês de isolamento, e sem data prevista para o país sair dele, eu já estava planejando o que vestir para ir comprar o pão e o leite, porque esta seria a única interação com outras pessoas durante o dia ou semana. 

Não foram apenas farinha de trigo, ovos e açúcar que desapareceram dos supermercados na mesma velocidade em que o público subiu das ruas. 
Papel higiênico virou artigo que só se via em mercadinhos de bairro, aqueles que ninguém nem lembrava mais que existia até a pandemia chegar – o que resultou em Dona Maria da mercearia reajustando o preço e limitando a compra de rolos de papel higiênico por cliente.

E com quase dois milhões de pessoas usando a hashtag #bananabread (pão de banana) no Instagram, o meu receio era que, logo logo, eu iria ter que comprar farinha de trigo e banana no mercado negro, sorrateiramente negociando por baixo do pano com atravessadores, tentando não chamar a atenção – o mesmo comportamento de quem compra drogas ou votos.

“Eu acredito que muita gente aproveitou o excesso de tempo livre para fazer os trabalhos pendentes em casa. Mas com o número de casos bem mais altos nos meses de abril e maio, foi bem mais estressante. O maior desafio, para mim, foi sempre manter minha cabeça positiva com a noção de que a situação iria passar e nossas vidas voltar ao “normal” – se ajustar e tentar ajudar os amigos, perto ou longe, a manter o mesmo pensamento otimista.” – conta o potiguar.

Enquanto brasileiros em Londres, como eu e Melke, estávamos aprendendo a conviver com uma vida regrada, movidos a otimismo e aventuras culinárias – aprendi a fazer arroz soltinho, caso interessar possa, sem queimar a panela – no Brasil o confinamento ainda era movido a justiça, que só em maio determinou que a cidade de São Luis, no Maranhão, e outros três municípios da sua região metropolitana seria a primeira a oficialmente entrar em lockdown no país para reduzir a propagação do coronavírus. 
A 1,400KM e uns quebrados distante dali, também em maio, no Rio Grande do Norte o Sindicato dos Trabalhadores em Saúde também tiveram que ir à Justiça para solicitar que o Governo do Estado e a Prefeitura de Natal decretassem um lockdown de, no mínimo, 15 dias. A Europa já estava toda em quarentena há meses.

“Durante o primeiro lockdown eu aprendi a fazer edição vídeo e dei uma reformada no meu apartamento eu mesmo. Nesta segunda quarentena eu já gravei alguns vídeos e continuei editando material para um canal de gastronomia que vou lançar no YouTube no próximo ano. E sigo fazendo bolos.” – comemora Melke Zedec, que trabalha como gerente de um restaurante no leste de Londres.

Eu? Eu aprendi a pintar, comprei até flor dissecada através da internet e já sei cozinhar arroz que não se parece com angu.

Márcio Delgado é jornalista e Coordenador de Marketing de Influência morando em Londres, Reino Unido
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