Livro de receitas do ‘Papo de Fogão Raiz’ reúne modo de fazer de comidas de mercados, ruas e feiras 

O registro inédito de receitas populares coletadas diretamente de cozinheiros e cozinheiras durante o programa de TV Papo de Fogão Raiz ganha sua versão impressa em livro. O coquetel de lançamento está marcado para dia 15 de setembro no Sesc Rio Branco, em evento para convidados. Após o lançamento, o livro será dispobilizado na internet. Impresso em cores, o livro traz em suas 80 páginas todas as receitas preparadas na temporada do programa dedicado à culinária típica de mercados, feiras e ruas de Natal. 
 
A obra também acompanha um pouco da história dos locais e dos seus participantes, como o Bar e Restaurante da Neide, Bar do Zé Reeira, Buteco do Beco, Bardallos, Bar do Pernambuco, Dona Francisca e Dona Cileide na Feira do Alecrim, Borogodó Bar e Bar do Pedrinho, entre outros. As receitas vão desde o Chambaril, carneiro, galinha caipira, Ginga com tapioca, baião do mar, camarão, ova frita e muito mais. O registo traz cenários ricos e coloridos do Mercado da Seis, Mercado das Quintas, Mercado do Peixe, Mercado de Petrópolis e as feiras do Alecrim, Quintas, São José e Rocas, além do Centro Histórico, onde está localizado o tradicional Beco da Lama. 
 
O livro tem coordenação de Fernando Amaral, publicitário, criador e apresentador do Papo de Fogão; organização de Danielle Brito; Texto e revisão de Mariana Ranieri; Fotografia de Humberto Lopes. O programa apresentado na temporada ‘Papo de Fogão Raiz - Ruas, Feiras e Mercados’, ainda disponível no Youtube, contou com direção de Augusto Lula, produção de Danielle Brito e Raquel Lucena, Direção de fotografia de Carlos Augusto e Edimilson Santos, Edição de Alysson Flávio e José Milton, fotografia de Humberto Lopes, produção de vídeo da Praia Filmes e Assessoria de imprensa de Cinthia Lopes.