Valmarino promove jantar harmonizado em Natal e celebra espumantes brasileiros premiados

Os apreciadores de vinho e alta gastronomia terão uma experiência especial em Natal no próximo dia 28 de maio. O restaurante Palumbo Gastronomia recebe o “Valmarino & Palumbo Experience”, jantar harmonizado que une gastronomia autoral e alguns dos rótulos mais premiados da vinicultura brasileira contemporânea. 

A harmonização do menu foi construída em parceria entre Marco Antônio Salton e a sommelière Simone Farret, da Adega Farret, responsável pela distribuição dos produtos Valmarino no Rio Grande do Norte.

Menu confiança

O evento reunirá o enólogo gaúcho Marco Antônio Salton, da Vinícola Valmarino, e o chef Léo Campos, à frente do novo Palumbo Gastronomia, em uma noite dividida em quatro etapas, cada uma acompanhada por espumantes e vinhos da casa gaúcha, referência do terroir de altitude de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha.

O encontro também marca um momento simbólico para o vinho brasileiro. A Valmarino vem consolidando seu nome entre as vinícolas responsáveis pela valorização dos espumantes nacionais produzidos pelo método tradicional, o mesmo utilizado na região de Champagne, na França, ajudando a posicionar o Brasil entre os produtores mais respeitados do segmento na América Latina.

Nature

Fundada em Pinto Bandeira, região reconhecida pela excelência climática para a produção de espumantes, a Valmarino carrega uma tradição familiar ligada à imigração italiana e ao cultivo artesanal de vinhos finos desde o século XIX. A vinícola ganhou notoriedade nacional especialmente pelos espumantes Nature e pelos rótulos elaborados em pequenos lotes, com longa maturação sobre as leveduras, característica que garante complexidade aromática e estrutura aos vinhos.

Durante o jantar em Natal, a vinícola também irá celebrar a recente avaliação do Espumante Valmarino Champenoise Nature, apontado como o melhor espumante Nature do Brasil em 2026, além de apresentar oficialmente um novo rótulo ao público potiguar.

O jantar terá vagas limitadas e os ingressos antecipados custam R$ 225 por pessoa, mediante confirmação de pagamento.

Serviço
Valmarino & Palumbo Experience
Palumbo Gastronomia
28 de maio
19h
R$ 225 por pessoa
Informações e reservas: (84) 98156-8856